Участие в националния кулинарен форум „Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса“

Преподавателите от Професионална гимназия „Генерал Владимир Заимов гр. Сопот, Мария Стоянова, Иванка Личева и Дамяна Семкова, взеха участие в националния кулинарен форум „Chef’s Secrets – Еволюция на вкуса“, който се проведе в гр. Стара Загора в периода 31.01 – 01.02.2026 г.
Престижното събитие за пореден път събра на едно място водещи професионалисти от туристическия, хотелиерския и ресторантьорския сектор, както и преподаватели, студенти и ученици от професионални гимназии и висши учебни заведения от цялата страна.
Едни от най-добрите професионалисти в кулинарния бранш представиха демонстрации на живо пред повече от 700 участници. Водещият Ради Стамболов създаде непринудена и приятелска атмосфера, насърчаваща оживени дискусии и активна обратна връзка.

Участниците имаха възможност да посетят и кулинарното изложение Chef’s Expo, което предложи дегустации, професионални разговори и срещи с колеги и изложители.
Присъствахме на тематични презентации по ключови и актуални теми като:
• Нулев отпадък
• Къси хранителни вериги
• Регионална, традиционна и автентична кухня
• Ароматна и вкусова памет
• Вкусови комбинации
• Иновации в бранша
• Подобряване на организацията и мотивацията за работа
Благодарим за поканата и любезното домакинство на Chef’s Secrets – най-значимото кулинарно събитие с образователен характер в България!